醬廖x食被秀

• 店家資料：御鼎湯 原本鍋物
• 用餐時間：2019年12月
• 營業時間：每日11:30-23:30
• 電話：02 2996 8068
• 付現&刷卡(一成服務費)
• 地址：新北市新莊區中和街79號

某天要出來覓食的時候，

原本說好不吃火鍋的，

但騎車經過新莊這間火鍋店時，

想說裝潢好像也不錯，外頭天氣又冷，

所以還是不爭氣的往店內飄

空間看起來很寬敞、燈光也很舒服，

感覺還蠻乾淨的環境，因為我們傍晚五點出頭就來用餐，

所以還沒什麼人入座，

旁邊的牆上還附有插座欸，

怎麼這麼貼心，

來看看菜單吧，

菜盤可換成肉盤、需加一成服務費，

肉品不使用重組肉唷

湯底有蔬菜湯、北海道起司牛奶湯(加價50元)、義式番茄湯(加價70元)、麻辣湯(加價100元)，

我們分別選清爽的蔬菜湯及肥滋滋的起司牛奶湯

單人鍋物的部分，

我們分別挑台灣溫體雞肉鍋(7盎司中等肉量245元)、低脂滑嫩牛肉鍋(7盎司中等肉量275元)，

醬料區很乾淨、也很多可以選擇，

其中我覺得蠻酷的是豆乳醬跟椒甜汁，

這兩個搭起來再加一點沙茶跟蔥蒜，

覺得不膩、味道很好，

右手邊那壺黑黑的是獨特醬汁，可以直接沾肉(我覺得沾肉吃起來很像壽喜燒感覺)

飲料有別於汽水，

御鼎湯提供的是蜂蜜水及烏梅汁，

這兩個都能解膩，而且並不淡喔，是好喝的!

肉都還沒上，桌子就都快滿了哈哈

本身鍋物都有附一顆蛋這很加分!

菜盤還蠻豐盛的，附餐則是挑白飯跟王子麵，

喝一口純的牛奶湯，因為等等丟東西煮會模糊焦點~

光這樣喝我是覺得普通啦，煮鍋物是有淡淡奶香這樣

菜盤近照，

會有那片起司是因為要讓我加進牛奶鍋的，

但我把他融到我煮的王子麵上，

是更好吃的吃法(亂發明)

肉盤一起上~

雖然我們都只有點中等肉量7盎司，

但是其實分量很多欸!!!

雞肉鍋切成雞柳條的形狀，

下鍋煮跟品嘗時都可以知道真的不是重組肉，

且這肉量還蠻大器的，

因為我們沒有特別喜歡肥肉，

所以點了滑嫩低脂牛，沒有那麼多油花看起來比較不罪惡哈哈

這才中等分量，但看起來真的很多

煮完享用真的蠻滑嫩的!

餐後還附有甜點，

當天是奶酪跟綠豆湯，

我個人是比較喜歡綠豆湯啦，

我自己做的奶酪比較好吃(大誤)(有人要跟我訂購嗎)

甜點區除了有冰淇淋外，

還有多種口味的冰棒!!

這些也是可以自助取用喔~

總體而言，肉質及肉量菜量都很不錯，

還有送一顆蛋我喜歡(很容易被收買)

另外環境很舒適、服務態度也還蠻親切的唷

吃完火鍋出來身上會有火鍋味這樣(這什麼爛結論XDDDDD)

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醬廖火鍋魂的吃貨紀錄

• 台北信義x火鍋【養鍋】近松菸(松山文創園區)/ 捷運市政府站/ 平價石頭火鍋
• 新北中和x火鍋【食尚吃到飽】平價火鍋/ 自助涮涮鍋/ 員山美食
• 新北三峽x火鍋【肉多多】套餐式鴛鴦鍋/ 小肥牛、活菌豬大方送/ 肉量激增多
• 新北板橋x火鍋鍋物【巢鍋】捷運板橋站(近府中商圈)/ 500元以內吃到飽/ 起司牛奶鍋+麻辣鍋
• 新北中和x火鍋【樂饗火鍋】肉量驚人/ 有機蛋
• 新北板橋x火鍋【八方悅鍋物】提供芝麻醬/ 連鎖日式鍋物/ 副食吃到飽
• 新北中和x火鍋【林麻記鴛鴦自助火鍋】麻辣鍋吃到飽/ 生啤酒暢飲/ 六種肉品多重選擇
• 台北中山x火鍋【藍象廷泰式火鍋】捷運行天宮站/ 泰式綠咖哩(青咖哩)鍋底/ 香茅綠茶
• 新北中和x火鍋【沸騰涮涮鍋】平價高級肉專賣/ 暖呼呼鴛鴦鍋/ 友善親子餐廳
• 新北新店x火鍋【鮮牧火鍋】捷運大坪林站/ 附插座/ 芝麻沾醬/ 多種自家甜點
• 新北板橋x火鍋【聚 北海道昆布鍋】板橋車站/ 捷運板橋站/ 環球二樓
• 新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋
• (已歇業)台北萬華x火鍋【方圓涮涮屋】肉食控/ 鴛鴦鍋/ 近萬大國小
• 新北樹林x火鍋【太將鍋】平價火鍋/ 近樹林火車站/ 提供芝麻醬/ 培根牛+小羔羊+低脂牛
• 新北板橋x火鍋【中庸涮涮鍋】 日式鍋物/ 提供芝麻醬/ 近光仁中學、埔墘國小
• 新北中和x火鍋 【大豚涮涮屋】 平價飽食好好味火鍋/ 麻醬佐料/ 副食續盤超豪爽/