醬廖x食被秀

• 店家資料：長春食素名人館
• 用餐時間：2021年12月
• 營業時間：午餐 11:45 - 14:00 / 下午茶 14:30 - 16:30/ 晚餐 17:45 - 21:00
• 電話：02 2511 5656

• 

• 地址：台北市中山區新生北路二段38號

這家素食已經耳聞許久，

決定選在聖誕節來吃午餐~~

長春素食是吃到飽的形式，

有很多種菜色可以品嘗，

我想店家應該怕大家有選擇障礙，所以在大廳有放出這個推薦的菜色

以下就直接用照片來看看有什麼料理吧

日式炸物區

港式點心區

燒賣啦、蒸餃、魚翅餃等等

熟食、熱炒區，

蠔油冬菇筍、紅燒素餛飩，

各式熱炒素菜，

獅子頭、杏鮑菇、素魚排、各類時蔬

義大利麵、酥皮南瓜捲、義大利烤時蔬

紅藜麥炒飯、炒米粉

除了熱食之外，也有一些冷盤、涼拌等料理，

桂花香蜜芋、馬鈴薯沙拉、炙燒美人腿、量

蘋果地瓜沙拉、蜜漬番茄、胡麻龍鬚菜、豆餘

紅椒綠竹筍、涼拌素菜、五彩蝦鬆、義式烤菇

韓式泡菜、丹波黑豆、麻辣百頁糕、凱薩沙拉

關東煮、臭豆腐

蔬食小火鍋，

這邊是現點現做區，可以自己夾好蔬菜、火鍋料或麵食，交給師傅，

讓師傅幫你煮好~

除了現煮小火鍋之外，

也有燙青菜專區，

要吃再燙才不會讓菜黑掉老掉

中間也有湯湯水水跟熱菜，

譬如熱炒彩椒蘆筍、麻油枸杞猴頭菇，

花生甜湯、杏仁茶，

四神湯及薑汁湯圓，

八珍素翅羹、猴菇何首烏燉湯

也有土瓶蒸、松露茶碗蒸~

生菜沙拉區~

沙拉醬、堅果區、配料區，

日式料理區

握壽司、花壽司，還有日式手卷，

日式手卷現點現做喔

還有一些日式涼菜跟烤物，

水果區

現打果汁

古早味手工豆花也很熱門，

薑汁糖水、豆花，還有旁邊的剉冰甜料，

比外面賣的還好吃欸

這個是剉冰區，

各式甜料自由搭配

西點區有各式小蛋糕，

檸檬塔、草莓捲、鳳梨酥~

真的蠻多樣可以選擇，

抹茶小蛋糕、藍莓小蛋糕、提拉米蘇、巧克力小蛋糕，

還有茶凍、奶酪、蛋糕、泡芙等等

這個葡式蛋塔好吃!

熱熱的、外酥內軟，

各種飲品

咖啡機

泰國明果冰淇淋

以下是我們大概夾的內容，

大部分都有吃到一點，

尤其店家推薦的九品也一定要試試看，

總體而言，菜色還蠻多的，而且口味也還不錯，

我們雖然不是完全素食者，但也都吃得很習慣，

用餐的人還蠻多的，要提早訂位比較保險喔~

另外補菜會看時段，快到下一個用餐時段就似乎不再補菜惹QQ

所以酥皮濃湯到後面就幾乎都沒出餐了

話說如果可以多一些蛋料理更好，我個人蠻愛蛋奶素的菜呀

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