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［居家防疫快速料理-抱蛋煎餃］

材料：
冷凍水餃
雞蛋3顆（蛋的數量沒這麼固定，蛋多一點蛋煎就比較厚）
 
做法：
1. 平底鍋加點油，放入冷凍水餃，中火煎至水餃底部有點金黃色
2. 加點水至水餃1/3高度，然後蓋上鍋蓋等水收乾
3. 準備蛋液（我這份是3顆蛋液的量）倒入鍋內，轉小火蓋上蓋子悶2分鐘
4. 蛋熟之後準備另一個盤子，盤子蓋上水餃反扣就完成囉～～
 
 
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