食譜x【無奶雞蛋糕】好市多楓糖漿/ 懶人甜點/ 雞蛋糕做法/ 伊瑪鬆餅機/ 簡單甜點/ 居家手作點心－醬廖x食被秀

IMG_7031[1].JPG

［居家小點心-雞蛋糕］

在家防疫臨時想吃類似雞蛋糕的東西，

靈機一動想說乾脆自己試試，

好險家裡還有一些材料，

不到20分鐘就可以完成不像雞蛋糕的雞蛋糕囉，

熱呼呼又蠻軟的，淋一點楓糖漿更好吃，

雖然賣相不太好就是了

跟大家分享懶人簡單點心

IMG_7032[1].JPG

 
材料：低筋麵粉60克、水25克（可換牛奶，但家裡沒牛奶了哈）、雞蛋一顆、糖粉25克
（也可是砂糖，這個看你想吃多甜，我是有稍微減糖，因為等等要淋一點楓糖漿）
 
另外我用的是這款好市多楓糖漿~
一公升449元，CP值很高，
簡單的淋雞蛋糕、鬆餅、法式吐司、薄餅等等，都很適合唷
 
 
 
作法：
原料全部拌一拌後，
記得在模具上塗個沙拉油或無鹽奶油，只要一點點就好，
然後將上面調好的麵糊倒入模具中，
大概6-7分鐘(機器會自動跳停)，大概就OK了~~
 
 
補充：
這是我使用的imarflex伊瑪鬆餅機，
記得當時購入差不多600元，
但還蠻好用的說，有三種模具，
它會自動跳停，對於烘焙新手來說真的很直覺，
 
伊瑪鬆餅機的鐵盤模具可以更換，
本次用的是甜甜圈模具
使用完畢後將鐵盤拿起來就可以分開清理不會用到本機，
 
 
因為防疫期間都在家，
想吃什麼真的沒那麼方便，
家裡有啥原料就做啥哈哈
剛烤起來熱呼呼的、外酥內軟~~
而且非常簡單陽春，
懶人(?)們可以試試看哈
 
 
如果喜歡我的紀錄，歡迎來醬廖x食被秀FB按讚追蹤喔 ^____^ 
緩慢增加的吃貨食譜系列
食譜x【奶油蒜煎帆立貝】好市多冷凍帆立貝處理/ 自己煮也有法式料理的風味/ 簡單下廚/ 居家料理
 
 