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  • 店家資料：新埔碳烤胡椒餅(轉角處攤位)
  • 電話：0975-278-973
  • 營業時間：08:00-17:00(?)
  • 不須服務費，三個100元
  • 地址：新北市板橋區自由路49號(捷運新埔站)

這間胡椒餅位在新埔市場中，也是騎車亂亂騎發現的，

因為沒有名片、沒有一個確切地址，

我只能說就在某轉角處XDDD(也太籠統!!!!)

 

那該怎麼認定是這家呢? 

攤子上寫著新埔碳烤胡椒餅，

旁邊還有芝麻球跟甜甜圈，都是同一個老闆的(應該吧)，

這樣應該很好認吧

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因為當時冷冷的，很想吃點熱熱的東西，

馬上停下來決定入手胡椒餅，

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不囉嗦直接入手三個先，

然後買完馬上就站在路邊嗑，

完全沒有形象可言(遮臉)

 

胡椒餅本人沉甸甸，

是紮實的一整顆~~~

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外皮酥酥軟軟，

除了密合的地方比較厚之外，整顆算是皮很薄呢

 

那裡頭包啥呢??

就直接咬開給大家看內餡這樣最準~

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真的是很多肉XDD

肉是瘦肉、不是肥肉!!(安心)(我不喜歡肥肉)

而且肉不是乾的喔，是多汁的!!

怎麼可以是瘦肉、但又多汁呢??

 

應該是因為還加上很多蔥吧~~

是說這家的胡椒餅的內餡沒有太胡椒味(這樣講有人聽得懂嘛)

就是不會那麼辣意思，我吃過胡椒好像不用錢的那種胡椒餅內餡，

啊這家胡椒比較含蓄一點，比較不顯辣~

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可能是餓了、又剛烤好，所以好吃的程度開turbo，

之前較少買胡椒餅，

但這次吃完我覺得以後大概會蠻常就去買個幾顆，

 

因為好好吃我還想再吃，

一介少女吃得很投入、冒著可能有蔥卡在牙縫的風險，去問年輕老闆營業時間，

他說早上八點開始營業，一直營業到下午，

感覺是常設的攤子，所以應該都會在吧(?

旁邊的芝麻球看起來也不錯，下次有帶個幾顆再跟大家分享~~~~~

 

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醬廖的板橋吃喝 不專業紀錄

 

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