醬廖x食被秀

• 店家資料：哭鼻子酸辣粉
• 用餐時間：2019年8月
• 營業時間：周一到周日11:00-21:30(周二公休)
• 電話：03 426 0280
• 付現、不用服務費
• 地址：桃園市中壢區興隆街2號

某天靈機一動來個機捷一日行，

想說來這邊隨意吃吃當地的店，

看google地圖發現這家餐廳的名字也太酷，

所以就真的跟著google map來到哭鼻子酸辣粉，

想說到底是什麼東東哈阿

酸辣粉是四川、重慶、貴州等地的特色美食，

聽起來就是讓你辣到哭鼻子的概念(亂講XDD)

主食的部分有米線、有酸辣粉、有拉麵，

至於醬的部分主要是綜合、酸豆肉醬跟豌豆肉醬，

我們點了一個原味酸辣粉(80元)、豌豆肉醬牛肉米線(120元)，

一進門就有看到一整櫃的滷味，

點完主餐當然也要來夾點小菜阿XD

有牛肚、牛腱、大腸、素雞、黑輪、豆皮、蘿蔔、蝦捲、雞捲、甜不辣、杏鮑菇等等，

我們太早去了，所以好像有些料還沒補上來

價格都寫在鏡面上，還蠻清楚的，

餐點沒有等很久就登場了，

首先看到原味酸辣粉~

看起來很紅很辣的感覺，但吃起來沒那麼可怕，

豌豆跟酸豆處理的很乾淨，不會吃到絲絲的感覺

湯的味道酸酸辣辣，

是一般人也可以接受的辣度

原來酸辣粉的粉長這樣子~

看起來很像米苔目，但比米苔目更Q彈，

很有嚼勁!

這個是豌豆肉醬牛肉米線，

差別在他的沒有酸豆，豌豆肉醬是一樣的，

也是酸酸但處理的很乾淨的豆子，

跟肉醬搭起來口感很多層次~

湯也雖然看起來很辣，但其實也是可以承受的範圍哈哈

米線長這樣~~

跟酸辣粉完全不同口感，

這種有點像粗的陽春麵?(當然不一樣，只是在形容口感XDDD)

比較實體(可以這樣敘述嗎)

沒有酸辣粉那麼Q彈~

邊吃麵食的同時，

邊享受滷味小菜～

有點微辣微麻的感覺很舒爽(聽起來好像很怪XDDD)

旁邊也有辣油可以自己斟酌沾用，

天氣冷可以多加幾瓢，保證出汗(大誤)www

整體而言口味還不錯，

除了麻麻辣辣的口感之外，也有獨特酸豆肉醬的酸味，

肉醬不肥不膩，是我喜歡的瘦度!

另外米線跟酸辣粉的Q度我也很愛(我不喜歡軟軟的口感)，

然後夾一些滷味來配真是超搭

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