醬廖x食被秀

• 店家資料：愛新覺羅
• 電話：(02)2778-6580
• 用餐時間：2019年4月
• 營業時間：周一到周五17:00-23:30/ 周六&周日12:00-14:30、17:00-23:30
• 一成服務費，可刷卡
• 地址：台北市大安區市民大道四段104號(捷運忠孝敦化站)

這是一個4月初的慶生餐，

但我拖到吃完自己的慶生餐才開始回頭寫(汗顏)，

溫馨提醒：文末有優惠網址唷

是說這間也是我在網路上爬文才知道的慶生餐廳，

因為平常受到壽星悉心的照顧，

想說生日一年一次而已，所以就找了間附有驚喜的慶生餐廳幫他祝壽，

從捷運忠孝敦化步行約5-10分鐘可抵達，

到了餐廳我覺得好緊張，

因為壽星本人以為單純是吃個慶生餐而已，

但其實有一些小小驚喜啊啊，

我們的位子是在塔塔米區，

但我覺得這個有龍蝦娃娃的位子很有趣所以先拍一下哈哈，

就定位後發現桌上擺的都跟祝壽有關的小物，

沒錯，不管是盤子跟菜單都有小設計!

如果需要客製化的服務，在慶生當天之前，

要先去官網填寫哩哩叩叩的需求，同時也得先點餐，

且不同的客製化服務會有相對不同的收費喔(當然也有不用額外收費的，總之項目要自己再確定一下)

一入座的時候會看到專屬菜單，

菜單上除了展示已經點的餐點外，也可以紀錄是幾歲生日、是誰跟誰來慶生，

看到這個菜單，對方已經先覺得很特別了(吧)

前菜1：魚子醬‧炭烤海膽肋眼牛(加價)

這道剛端出來的時候我有點傻眼，

雖然說是高檔的食材，

但我怕等等如果都這麼小份可能會吃不飽XDDD

牛肉裹著海膽、外面搭上魚子醬

生生嫩嫩的，一人一半感情不會散，

前菜2：台式蒜烤澎湖石蚵

這道兩顆蚵仔一人一顆，就是烤蚵仔，

入口覺得有海洋的味道，可以吃得出新鮮是真的~

殼內的湯汁也喝個精光、因為蠻鮮的

主餐：萬古‧活龍蝦石板燒

在燒龍蝦之前，服務生會拿一整隻新鮮的龍蝦到桌邊，

告知等等就是要用這隻龍蝦做烹調，

感謝這隻龍蝦給我們美好的晚餐，

沒多久服務生就端著處理後的生龍蝦直接桌邊料理給我們看，

現烤的清香味讓人超難抗拒，

烤完直接享用我驚為天人!!!!!!!

單純只有烤而已，所以吃到的就是原汁原味，

第一次這個奢侈的吃龍蝦，

肉質肥厚、味道鮮甜我們真的很喜歡!!

烤物1：龍眼木炭烤溫體雞腿

這道串烤我也蠻推薦的，

雞腿肉本身就算鮮嫩，至於他厲害的地方在於外面的明太子烤醬，

而且不會很油膩，

趁熱吃我可以吃個5串(誤)

烤物2：碳烤台灣雪紋松阪豬

中間的肉是重點，其他的東西好浮誇哈哈

一堆碎木還有一根木頭，真是注重美學XDDD

松阪豬脆脆的，沒有什麼豬腥味，

上頭的洋蔥、蒜、辣椒等搭著吃味道恰恰好~~

鍋物長這樣

蔬菜、菇類加上一些火鍋料，

湯滾後再丟入鍋物主餐，

我這邊要特別強調，這個湯好好喝

好喝到我這個不是愛喝湯的人都狂喝!!

是說盡量在煮肉前先喝，(直接喝蔬菜熬煮的湯)

煮肉過後會太油，這樣喝湯對身體負擔較大喔~~

鍋物主菜1：老饕溫體雞腿

就是雞腿~~

會附上XO醬跟蔥蒜醬油，

我個人比較愛XO辣醬，搭雞肉很對味

鍋物主菜2：草蝦花枝燙

也是一個浮誇哈哈哈哈

每道菜都是一道設計作品，

請給餐廳廚師一個大大的掌聲!!

讓我們在吃飯飯的時候還有小蝦陪伴XD

甜點1：啡香核果巧酥心

左邊那個容器裝的是濃縮咖啡，

熱熱的咖啡液淋在冰淇淋上，

沾著滿滿的可可粉也是好吃

甜點2：冰雪奇緣

這個是冰淇淋搭著生鮭魚的吃法，

甜中帶鹹、邊吃著冰但又有魚的感覺XD

是很有創意，但我覺得比較奇怪哈哈

吃到最後整個已經飽到喉嚨了，

以為就這樣結束的同時，

服務生端著這個棉花糖卡片上來，

這也是客製化的小服務，

上面的烤棉花糖是真的可以吃的XDD

然後下面的署名卡片內容，是已經事先寫好想說的話，

餐廳會幫你準備好然後當成最後ending上來，

一段接著一段，

會依你的需求安排小驚喜這樣，

餐點也不錯、食材也新鮮，

環境還有服務都算不錯，

但當然費用也不是太平價就是了哈哈哈

題外話

唯一誠實豆沙包在於，服務生剛帶位的時候，就直接問我們誰是壽星?

你這一問全世界都知道我是來慶生的，壽星本人可能也知道會有驚喜，

但我壓根沒想先讓壽星知道阿~~~

被服務生問完之後

壽星問：484有驚喜啊?

我：..............沒有啦，怎麼可能有驚喜

壽星：那為什麼要問壽星坐哪阿? 是不是等等有安排什麼(賊笑)

我：(OS廢話)(裝鎮定)沒有啦我也不知道他為何這樣問欸(用轉移話題卡結束這回合)

總之這是唯一的雷XDDDD

好險後來被我強行轉移話題後就專心吃飯，

每個驚喜也都有到位，

整體而言這個生日餐算完美

推薦大家慶生或什麼紀念日可以來這給對方好吃又開心的驚喜

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